◆はじめに

バックオフィスや秘書業務をしていると、会食や交流会、決起会のお店選びなどをすることが多いですよね。でもいざお店を検索してみようと思っても、実際の雰囲気や価格帯、お料理の詳細などわからないことも多く、大事な会食などはいつも同じお店になってしまう、、、そんな方も多いのではないでしょうか。 オルトプラスの食レポは、そんなお店選びの助けになればと思い、更新しています!

◆新南口が熱い

みなさんこんにちは。コーポレートブランディング部のさいまりです!今回は社内交流会で「日本酒」をテーマにお店を選びましたので、そちらの様子をレポートしたいと思います!

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某グルメカレンダーでも取り上げられていたことが記憶に新しい、「渋谷3丁目ゾーン」。オルトプラスはこのグルメスポットのど真ん中に位置しています。

そんなオフィスから明治通りを挟んで、ほぼ真向かい。「日本酒ダイニングsakeba」は飲食店やマッサージ屋さんがギュッと詰まった、いわゆる雑居ビルにお店を構えています。

▲1階は食べ飲み放題の中華料理屋さん(ココも気になる…)

少し到着がゆっくり目のエレベーターに乗り込んで、7階を目指します。

◆シーンに合わせて座席が選べる店内

お店はかなりコンパクト。テーブル7席、カウンター8席の他、小上がりのお座敷(6席)がありました。

▲この小上がりは使い勝手が良さそう!

この日はオルトプラスの貸し切り。

20~23人で貸し切りが可能だそうで、今回は少し無理を言って26人でお邪魔しました!(sakebaさんありがとうございます)

◆蔵元直送の日本酒が飲み放題!

驚いたのが、飲み放題のコースで予約をしたのに、「飲み放題専用メニュー」がないこと。

なんとお店の通常メニュー、ほぼ全てが飲み放題でした。(※スパークリング日本酒のみ対象外)

【痛恨のミス!メニューの写真を撮り忘れる!】

※余談
見切り発車で今回の交流会テーマを「日本酒」にしたので、少人数貸し切り可能で日本酒が飲み放題、かつ5000円(1人あたり)のお店がなかなか見つからず、苦労しました。。

sakebaさん、超絶穴場スポットです!

 当店の日本酒は全て蔵元直送。全国各地の蔵元から、良い状態の日本酒を直接仕入れています。また、日本酒メニューは全て、米と米麹のみで醸された「純米酒」です。四季折々の様々なタイプの日本酒と銘柄を取り揃え、楽しみ方も温度帯別、食事と日本酒との相性と、幅広い飲酒形態を提案しております。
公式HPより抜粋

 

▲蔵元直送のこだわりの日本酒を堪能するメンバー

◆「おひや」を頼んでビックリ!和らぎ水は仕込み水

日本酒飲み放題ともなると、明日が少し不安になります。日本酒を美味しく頂くために不可欠な「和らぎ水」チェイサーですね。sakebaでは、蔵元直送の「仕込み水」を提供してくれるんです!

仕込み水とは、酒造りに使われるお水のことです。良い日本酒を造るには、良いお水が必要不可欠。食事と日本酒の合間に、洗練された贅沢なお水をお楽しみいただけます。
公式HPより抜粋

一升瓶からお水をつぐのは不思議な感覚でした。

「私など、水の味の違いがわかる人間ではない…( ˘ω˘)」と思いながら頂きましたが、まろやかでビックリ!美味しい日本酒は美味しいお水から作られているんだなぁ……と再確認できるおいしさでした。こちらも飲み放題!

◆日本酒とおつまみのペアリング

メニューの構成が独特で、半ページは日本酒、もう半ページがお食事になっていました。

これは、日本酒それぞれに合ったおつまみを紹介するスタイルのメニュー構成なのです……!

めずらしい日本酒がたくさん置いてある中、どの銘柄を注文するか考えるのは大変ですよね。(特にsakebaさんが扱ってる日本酒はめずらしいものばかり!)

日本酒がわからなくとも、食べたいおつまみを注文し、それに合ったお酒がひと目でわかるのはありがたいです。

チーズに良く合う日本酒「MatCheese(マッチーズ)」(徳島・三芳菊酒造)、チョコに合う日本酒「I love choco(アイラブチョコ)」(埼玉・寒梅酒造)など、なんとsakebaさんが蔵元さんと共同開発したオリジナルの日本酒も!

▲チーズに合う日本酒!

▲珍味三種

▲レモン戦争が勃発した炙りしめ鯖

▲締めは歓声が上がったうにリゾットでした!

 

こだわりのお料理とめずらしい日本酒で、大満足の会となりました!
sakebaさんありがとうございます!

渋谷の日本酒ダイニング sakeba
ジャンル:日本酒バー、居酒屋、ダイニングバー
予約・お問い合わせ:050-5593-1015住所:東京都渋谷区渋谷3-15-2 コンパルビル 7F
交通手段:渋谷駅 新南口 徒歩3分
営業時間:[月〜日]17:00~24:00(LO23:30)
定休日:無休(年末年始のみ)
予算:¥3,000~¥3,999
支払い方法:カード可(VISA、MASTER)
サービス料・チャージ
ご来店いただきましたお客様には「食前酒」「椀物」「酒肴」の3品をご用意させて頂いており、お一人様850円(税別)となります。他に席料やチャージ料や深夜料金はかかりません。
席・設備:席数21席(カウンター7席、テーブル8席、小上がり6席)
個室:有(4人可、6人可)※小上がり
貸切:可(20人~50人可)
禁煙・喫煙:完全禁煙
WRITER
さいまり
さいまり
ビールが好きな広報担当です。会社にビール部を作ることをもくろんでいます。